El Ritmos y Costumbres es creà el 1985 a Huancayo, al centre del Perú, per mostrar arreu del món els espectacles autòctons del llegat històric del folklore inca.

La seva directora, la investigadora i gran difusora Folklore Peruà professora Anita Zapata Flores, ha estat reconeguda a Europa i Llatinoamèrica per la seva meravellosa trajectòria a favor dels valor tradicionals dels nadius del Perú.

Ritmos y Costumbres es caracteritza per presentar música i danses tradicionals del mil·lenari folklore inca de les regions de costa, serra i selva, que tot i tenir característiques pròpies i costums singulars, comparteixen uns ideals comuns alimentats per la mateixa sang. Entre les seves danses, destaquen la marinera limeña, el son de los diablos, la danza de tijeras, el waca waca, el saco largo o las amazonas.

A més d’haver recorregut gran part del Perú, el grup ha actuat a l’Argentina, Xile, Equador, Paraguai, el Brasil, França, Bèlgica, España i Holanda.

El Perú, conegut com el bressol de l'Imperi inca, és una república de l'oest d'Amèrica del Sud. La seva capital és Lima. El territori, conquerit per Francisco Pizarro al segle XVI, va esdevenir un virregnat i la major font d'or i argent de l'Imperi espanyol. El Perú es va declarar independent d'Espanya el 1821.

L'alta serralada dels Andes separa les planes de la costa del Pacífic de les terres baixes i selvàtiques de la conca de l'Amazones. A la frontera amb Bolívia trobem el Titicaca, el llac navegable més alt del món, a 3.821 m d'altitud. Els rius principals són el Marañón i els seus afluents Ucayali i Napo, que desemboquen a l'Amazones.

Al Perú la població indígena és majoritària. Els dos grups ètnics indígenes més importants són els quítxues i els aimara. Els mestissos representen el 37% de la població. L'espanyol i el quítxua són les llengües oficials del país.
Lima és la capital del Perú i la ciutat més gran del país, i també n’és el centre cultural, industrial i financer. Està situada a la vall del riu Rímac, a prop de la costa de l'oceà Pacífic. Tot i que Francisco Pizarro la va anomenar Ciutat dels Reis, el seu nom original, Lima, provinent de la paraula aimara limaq, ‘flor groga’, va sobreviure. Durant més de tres segles, Lima va ser la ciutat més important i la metròpoli més gran d’Amèrica del Sud. Actualment, l'àrea metropolitana de la ciutat té més de 8 milions d'habitants i concentra el 75% de l'activitat industrial del Perú.